自家製醃菜拌水煮梅花肉片,米麵炒蔬菜,海帶魚乾青菜湯,法國麵包抹(大量的)自製大蒜奶油醬.

醃菜前一晚取出兩人份,拌入味噌放一晚. 燙好梅花肉片後直接拌勻就很好吃了.梅花肉片要分批燙,整團燙會有的老有的生.
拿出前天的蔬菜湯煮米麵,米麵煮好放10~15分鐘.這時間另外開一鍋炒蔬菜好保持脆度,最後米麵混入蔬菜小火炒3~5分鐘.
剛剛燙肉的湯肉片都撈起來後火不要關,火慢慢滾後浮沫會一口氣爆出來.撈掉浮沫後,放小魚乾海帶芽喜歡的蔬菜,鹽依喜好加,滾了就好.