2015年6月27日 星期六

糯米椒炒煎蛋,烤柳葉魚,烤香腸配香菜蒜仁,自製蜜李果醬稀釋成果汁

先煎荷包蛋,油要夠多火要夠大荷包蛋邊緣才會有香脆的蛋酥,煎好後放旁邊備用.糯米椒進剩下的油大火翻炒到糯米椒香氣甜味出來約八分熟,加入蔭豉跟醬油調味,最後放入荷包蛋翻炒入味.



自家製醃菜拌水煮梅花肉片,米麵炒蔬菜,海帶魚乾青菜湯,法國麵包抹(大量的)自製大蒜奶油醬.

醃菜前一晚取出兩人份,拌入味噌放一晚. 燙好梅花肉片後直接拌勻就很好吃了.梅花肉片要分批燙,整團燙會有的老有的生.
拿出前天的蔬菜湯煮米麵,米麵煮好放10~15分鐘.這時間另外開一鍋炒蔬菜好保持脆度,最後米麵混入蔬菜小火炒3~5分鐘.
剛剛燙肉的湯肉片都撈起來後火不要關,火慢慢滾後浮沫會一口氣爆出來.撈掉浮沫後,放小魚乾海帶芽喜歡的蔬菜,鹽依喜好加,滾了就好.




2014年12月19日 星期五

在二手店發現的神秘牛仔褲 (Dnotice)


怎麼說呢...雖然不是沒有買到過仿冒的Energie/Diesel,但這真是我見過最神秘的一件了。


一眼看過去長的像Moorix的後口袋

翻到正面

...我好像看到了Energie的腰標.................


...厄...好吧,不是Energie,是Dnotice!!


仔細一看Diesel招牌口袋標



也是Dnotice的!!甚至連撞釘都是特製的!!!



跟正版不同,用的是拉鍊,居然還是YKK的...



內裡標


堅持Dnotice到底!!

稍微搜尋一下網路,好像從2006年就有這個牌子了(是說這算是個牌子嗎 囧a)
都說是啥日本來的,也有人說之前跟Diesel有過合作之類的,只能說仿冒的世界博大精深啊...

[彰化食] 角屋 - 感覺很有心的居酒屋



這家店是在散步消食時經過的。雖然已經吃很飽了,但看著店外觀還是忍不住走進去了。


店內位置不多




算上吧台的位置,最多容納18人。店內是禁止吸菸的,這點很好。

餐具在角落裡




菜單

因為已經吃飽了,只點了幾串烤串嚐味道。


上菜順序是鹽燒牛肋串,古早味香腸,三串烤雞。


鹽燒牛肋串



旁邊的鹽帶著淡淡的粉紅色,照片沒拍出來。
味道十分牛肉,有牛肋條特有的奶味,沾鹽不沾鹽都很好吃。


古早味香腸



烤得很香,配蒜片吃很好,在等待烤雞串的過程中慢慢的吃很順。


雞肉串,由左至右是鹽燒鳥串,明太子串,鹽燒手羽先。


鹽燒鳥(雞肉)串味道很單純,只有灑鹽烤,如果覺得不夠鹹旁邊也是有另外的鹽可以沾。
我個人覺得不沾有點淡,但沾了又有一點點鹹,下次打算拿一點辣椒醬或是莎莎醬去配。

我點明太子串時還以為會出現像烤烏魚子的東西,實際上是雞肉串上面塗上帶有明太子的美乃滋下去烤,女友不是很喜歡美乃滋,我覺得還不錯。

鹽燒手羽先(雞翅膀)上有一點點香料,烤得非常非常的好,內裡全熟,外皮卻沒有燒焦。
我是非常喜歡吃雞翅的人,這個熟度大推!

值得一提的是雞肉串的皮都烤得很脆


實在是吃了讓人心情愉悅的烤肉。


地址:彰化市吉祥街1號
電話:0912-868587
營業時間:晚上6~12點

2014年3月13日 星期四

冰山一角


2011年時帶去天津的牛仔褲們,現在有好些都穿不下了啊Orz.....